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淘点点为什么没做起来 淘点点做不起来原因

时间:2020-04-01热度:

随着阿里巴巴在美国纽交所上市,阿里已经成为全球仅次于Google的互联网公司,马云享受着各界对自己的溢美之词,全然就是中国互联网界的教父。阿里旗下拥有淘宝、天猫、支付宝三大支柱,是电商界不可逾越的高山。但是阿里在O2O项目上却落后了一步,大力培植的淘点点并不是那么争气。阿里集团的从收购口碑网整合为淘宝本地生活,再到从淘宝本地生活孵化出淘点点,作为阿里O2O战略的核心业务,淘点点在上线初期曾承载着众多期望。然而,由于战略方向的不明晰,淘点点却在O2O浪潮兴起时,逐渐处于竞争劣势。

2013年6月成立以来,淘点点的产品形态几经调整,初期主打点菜,随后又上线订餐功能。而在同年9月升级为事业部后,淘点点并入了一只阿里内部的外卖团队,开始发力外卖领域,与饿了么,以及阿里巴巴投资的美团展开直面竞争。为了抢占市场,2014年下半年几家外卖平台掀起一场持续数月的补贴战,淘点点也参与其中,通过大幅度补贴吸引用户。但在激烈拉锯战中,淘点点并没有赢得反超对手的机会。淘点点上线一年多来,美团和饿了么逐渐成为外卖O2O领域的*者,淘点点的声势越来越弱,整个项目在阿里巴巴内部的战略地位也逐渐被弱化。

目前来看,淘宝本地生活仍然停留在信息导购阶段,平台上提供的服务包括家政服务、数码家电维修、汽车服务、旅游服务、装修服务等。阿里巴巴在生活服务领域的O2O尝试,除了淘点点和淘宝本地生活两块业务,也包含了一系列的投资并购,2011年阿里投资美团,2014年,阿里又赶在上市前进行了一轮密集投资,包括在O2O领域投资菜鸟网络、收购高德地图、入股海尔、银泰等。
业内人士认为,作为上市公司的阿里巴巴,势必将更加关注财务数据,一些难以盈利的项目或将陆续被整合剥离。作为在阿里内部已经被边缘化的项目,淘点点等产品的剥离,或许能够使阿里巴巴的O2O野心,在集团体系外得到延续。
淘点点在拥有淘宝网导入的流量和自己处于强势地位的支付宝,都没能成长起来,不知道是这个”爸爸“不够好,还是自己不争气?最近两年,阿里一直在推广支付宝的线下支付,比如去年双十二的扫码五折到今年的妇女节扫码免单等等,不断地试图去改变用户的消费习惯。现在又传闻淘点点可能从淘宝剥离出来,那么再加上支付宝的支付优势,淘点点是被集团弱化了还是阿里在尝试新的方式?这些都有待市场去进行检验。
餐饮O2O的现状
现在做餐饮O2O的互联网企业算起来已经有美团外卖、饿了么、淘点点、我有外卖等一些比较大型的外卖平台,也有三餐美食这样的自主平台提供商,前者都是通过自己的平台优势,不断进行现金补贴,然后将客户黏在自己的平台上面,虽然在之前有爆出过食品安全问题,但依旧不能减缓这些平台的发展步伐。美团有自己团购平台的流量,饿了么本就是老牌的平台,淘点点有淘宝网的流量,还有支付宝加持,从体量上来看看,淘点点占有着非常多的优势。
说了那么多的餐饮O2O,商家真的需要这些外卖平台吗?这就像当初问商家是否需要团购。团购自从国外传入国内以来,算是互联网对传统餐饮行业的第一次”教育“,大流量、低利润的模式让传统商家真正见识了什么叫互联网。中小型餐厅的客流多数都来自团购平台,虽然餐厅是自己的,可总让人感觉餐厅像是为团购平台开的。一方面团购比到店付款要便宜很多,导致许多客户可能是到店再买的团购,而且被低价熏陶的客户,更愿意在团购网上进行比较,如果你不玩团购,那么就没有客流。如今餐饮外卖也遇到的了同样的问题,到底和外卖平台应该是一个什么样的关系?对于餐厅来说,O2O该怎么去玩儿?
淘点点们行不行
淘点点们除了往里面贴钱,还没有找到一个盈利点。那么,外卖点餐到底是不是一个很大的需求?这个需求是本来就存在还是被营造出来的呢?当然,这个需求是客观存在的,但是却没有现在营造的这么大,为什么这么说?许多地方取消补贴之后,都出现了外卖订单大幅度降低的情况下,这说明外卖需求正回归到本该有的位置。淘点点、美团外卖等补贴大战最主要的目的还是培养用户的消费习惯,让大家把电话订餐方式变成在平台上订餐,最终攫取餐厅本身的客流。
资本赚钱的本质是不会变的,要么从消费者中的得到,要么从餐馆中得到,消费者是敏感的,平台并不产生利润,最后他们的钱要从哪里赚,这已经不言而喻了。那我们餐馆该怎么去做呢?外卖实际上是一个圈子的消费,因为你餐厅外卖配送的范围总是有限的,而你服务的对象90%以上都是老客户,我们餐厅完全可以自己来维护这些老客户,而不是交给外卖平台。餐厅进行互联网改造已经是在必行,互联网*大的用处就是提高经营效率。
餐饮O2O
如果说餐厅里面和it搭边的,大概就是收银软件了,现在大多数收银软件集成了许多功能,完全就是一个没联网的餐饮管理系统。如果进行互联网改造,显然这些软件都不合适了,我们需要一款打通了收银软件、财务软件、原料管理、微信、网页、点菜宝、点菜机等等各种终端的系统,这一切都依托于互联网。像单机版管理系统、单独的网页点餐和微信餐厅这类,他们本质上都是落后的,都会增加餐厅的经营管理成本,并没有提高多少餐厅的经营效率。
我们都知道腾讯的QQ是腾讯所有业务的中心,小米手机是小米公司所有业务的根本,那么将来,收银管理软件将是餐饮管理系统的核心,微信餐厅、点菜宝、网页点餐、微信接单、外卖、配送服务等等全部都算是增值服务。三餐美食餐饮管理系统就是这样一款专门为餐饮业提供全套餐饮O2O服务的软件系统,以上所有问题都可以在这个系统下面进行解决。互联网能提高经营效率,三餐美食就是这样一个让你利用互联网提高效率的系统。客户的留存度、服务员人数、服务员服务的效率都会得到极大的提高。

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